PIKEFINDER - Forum wędkarskie - Forum o szczupakach - Forum szczupakowe - Forum dyskusyjne: Yerba Mate.
Aby w pełni korzystać z serwisu ../ należy się zarejestrować.
Można to zrobić
TUTAJ
Zapraszamy na PIKEFINDER - Forum wędkarskie - Forum o szczupakach - Forum szczupakowe
Ten aplet jest widoczny tylko dla niezarejestrowanych użytkowników!

Listopad 2017
Łowca Ryby Miesiąca
Damian Powęska

PikeFinder

Wszystko o szczupaku

Fora partnerskie

Ostatnio dodane fotki

Odlot
Rugia 2017
Rugia

2016
Łowca Ryby Roku
Kamil Zaczkiewicz

PikeFider

Nasz Banner

PikeFider

Translate

Logowanie

Nazwa użytkownika

Hasło



Nie masz jeszcze konta?
Zarejestruj się

Nie możesz się zalogować?
Poproś o nowe hasło

Aktualnie na stronie

· Goście: 1

· Użytkownicy:


· Łącznie użytkowników: 1,264

· Najnowszy użytkownik: ivyf2033

Stop sieciom w PZW



Złóż życzenia urodzinowe

Zobacz temat

 Drukuj temat
Yerba Mate.
Szymon Kabacinski
Historia popularności napoju sięga połowy XVII wieku, kiedy to w zamieszkane przez plemię Guarani dorzecza Parany dotarli misjonarze jezuiccy. Odkryli oni, że ulubioną używką miejscowych były liście pewnego gatunku wiecznie zielonego krzewu nazwanego później ostrokrzewem paragwajskim. Ich żucie likwidowało zmęczenie, rozjaśniało umysł i łagodziło uczucie głodu. Napary z ziela doprawiane były niekiedy poprzez dodawanie słodkich liści stewii.

Jezuici doceniwszy zalety napoju przyrządzonego ze sproszkowanych liści i pędów, rozpropagowali go w Europie jako alternatywę sprowadzanej z Azji herbaty. Założone przez nich plantacje były głównym źródłem dochodu redukcji misyjnych aż do kasaty Zakonu w 1773 roku. Po tym wydarzeniu plantacje odeszły w niepamięć, aż do roku 1892, kiedy to pierwszą swoją hodowlę założył w Paragwaju Frederico Neumann. Ponownie rozpowszechnił on yerba mate tak, że stała się ona narodowym napojem Paragwaju, Argentyny, Urugwaju i Brazylii.

Legenda głosi, że Boginie Księżyca i Chmury przybyły zwiedzić Ziemię. Znalazły tam jaguara, który chciał je zaatakować. Zostały jednak uratowane przez starca, który w podzięce dostał nowy rodzaj rośliny, z którego może przygotować ?napar przyjaźni?.


Susz wsypuje się w ilości od 1/4 do 3/4 objętości naczynia, a następnie wykonuje się szereg czynności mających na celu odpowiednie ułożenie zmielonych liści i łodyżek. W tym celu naczynie przykrywa się dłonią i odwraca do góry dnem, a następnie parę razy potrząsa. Ma to na celu przesunięcie najdrobniejszych listków w stronę dłoni. Kolejnym krokiem jest delikatne odwrócenie matero w pozycję wyjściową tak, aby susz zgrupował się po jednej stronie naczynka, tworząc skos. Po odpowiednim przygotowaniu naczynia można umieścić w nim rurkę bombillę ? służącą do picia, często posrebrzaną lub pozłacaną metalową rurkę (słomkę) zakończoną filtrem (sitkiem lub sprężynką). Niewskazane jest mieszanie Yerba Mate za pomocą bombilli. Następuje zalanie wodą. Musi być to koniecznie woda ostudzona (65-80 °C). Aby otrzymać ostudzony wrzątek należy odczekać po zagotowaniu wody 10 minut, nie krócej. Dobrym sprawdzianem pozwalającym ocenić temperaturę wody jest włożenie palca do ostudzonej wody. Woda jest za gorąca, jeśli wywołuje ból. Pierwsze zalanie wykonuje się małą ilością wody ? aby cały susz ją wchłonął. Po pewnym czasie wodę dolewa się do pełna. Napar można uzupełniać od kilku do nawet kilkunastu razy (zależnie od jakości suszu), dopóki nie straci swojej mocy i smaku. Są różne sposoby przygotowywania yerby np. argentyński i urugwajski ? różnią się rodzajem użytego naczynka i bombilli oraz sposobem jej wsadzania w susz.

W czym pomaga codziennie picie Yerba Mate?

* naturalnie pobudza ciało i umysł,
* likwiduje objawy zmęczenia, rozluźnia,
* podnosi sprawność fizyczną, intelektualną, poprawia koncentrację,
* zwiększa zdolność odpornościową organizmu,
* zalecana jest do spożywania jako napój zawierający substancje odżywcze i zdrowotne, może sprawić, że chociaż jesteśmy głodni, to czujemy się nasyceni (zalecana przy odchudzaniu)
* wykorzystywana jest w medycynie jako stymulator Centralnego Ośrodka Nerwowego,
* reguluje przemianę materii, ułatwia trawienie pokarmów, odbudowuje zniszczone tkanki żołądka i jelit,
* stymuluje osłabiony, zmęczony system nerwowy, likwiduje podenerwowanie



Yerba Mate jest bogatym źródłem witamin i minerałów. Yerba Mate zawiera:

* z grupy ksantyn - MATEINY, która stymuluje Centralny Układ Nerwowy, nie powodując uzależnienia
* witaminę A (konieczną do prawidłowego wzrostu, uodparniającej organizm przeciw infekcjom, polepszającą wzrok)
* witaminę B1 (niezbędnej do utrzymania prawidłowego stanu układu nerwowego, ułatwiająca trawienia)
* witaminę B2 (wzmacniającą włosy),
* witaminę C (środek antytoksyczny, wzmacniający zęby, zwiększający ilość czerwonych krwinek),
* żelazo (konieczne do utrzymania normalnego poziomu sprawności fizycznej),
* sód, potas,- wapno (wzmacniające kości i zęby),
* magnez , krzem, fosforany, siarkę, kwas chlorowodorowy, chlorofil, cholinę, inozytol.


pikefinder.pl/upload_img/63510_images.jpg
pikefinder.pl/upload_img/01469_1111.png
 
Robert Dubis
Dobrze że młodzież myśli o zdrowiu, może w ten sposób doczekam emerytury.Grin
Witam wszystkich pasjonatów wędkarstwa i nie tylko.:s:s
 
Szymon Kabacinski
Szczerze nie tylko o zdrowiu, ale jest to dużo lepsze niż jakiekolwiek energety. Lepsze niż kawa, ale nie zastąpi tego zapaszku .
Ma dużo więcej kofeiny niż kawa . Kawę robimy, wypijamy mamy określoną porcję kofeiny czujemy się pobudzeni, jednak na długo nam to nie starcza . Tutaj zalewamy naszą Yerbę(2/3 Tykwy ziołem) wodą. Wypijamy i mamy dostarczoną ogromną porcję kofeiny. Za jakiś czas zalewamy drugi raz, aż do utracenia jej smaku.
Dzięki temu przez cały dzień nasz organizm stopniowo dostaje porcję kofeiny. Razem z witaminami i innymi pierdołami.
pikefinder.pl/upload_img/01469_1111.png
 
Tomasz Jakowanis
Właśnie czegoś takiego szukałem.Teraz czas na zakup a potem degustacja.
Dzięki Szymon .
Captura y cuelta
 
Szymon Kabacinski
Serdecznie polecam, jakbyś miał problem z zakupem sprzętu to pisz. I jak kupisz Tykwę nie zapomnij o zrobieniu Currado. Na początek polecam jednak ceramikę, albo matero w okuciu.
Edytowane przez Szymon Kabacinski dnia 17.11.2013 12:06
pikefinder.pl/upload_img/01469_1111.png
 
Lucas
Cześć, próbowałem kiedyś tego i to jest tak nie dobre że w życiu nie piłem nic takiego... nie znam tego właściwości bo jak spróbowałem tego to mnie odrzuciło. Smakuje jak byśmy zalali słoik z petami i zrobili z tego "herbatę".
 
Lukasz Szlafka
Lukasz SSSss napisał(a):

Cześć, próbowałem kiedyś tego i to jest tak nie dobre że w życiu nie piłem nic takiego... nie znam tego właściwości bo jak spróbowałem tego to mnie odrzuciło. Smakuje jak byśmy zalali słoik z petami i zrobili z tego "herbatę".


hahaha to ja podziękuję Grin
<',)))>< Gofer
 

Podziel się z innymi: Facebook Google Tweet This Yahoo
Facebook - Lubię To:


Przejdź do forum:

Wygenerowano w sekund: 0.05
10,290,413 unikalne wizyty